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建阳风光之技艺
2018-04-09 08:47  来源:忆唐宋瓷


系统解读建窑建盏的前世今生

十集建盏系列专题片

在福建电视台综合频道陆续播出

每集5分钟

第四集为《技艺》

盏因茶而兴,又因茶而衰。历史是汹涌的潮汐,宋代建窑建盏因点茶斗茶风气盛行而走向高峰,却又因宋末元初饮茶风俗的流变,窑火逐渐熄灭,建盏的烧制落下了帷幕。

然而建盏却没有消失在人们的视线中,它漂洋过海走进日本僧侣的禅房,也被欧洲的收藏家视为宝物赏玩。时间的流逝,岁月的沉寂,匠人的更迭,人们越来越好奇这遗落在历史洪流中的奇葩是如何烧制而成。

在中国茶始终作为一种文化的象征,深受国民喜爱。而随着人们生活水平的提升,饮茶热也使得民众对精致陶瓷茶具的追求越来越高。


加之国际舞台上,越来越多的国家开始与中国交流起关于建盏的历史,并希望建立商业合作。因此重新掌握建窑建盏的烧制工艺逐渐为越来越多的人所期待。

恢复建窑兔毫釉研究课题项目负责人 刘唐慎:建窑因为时代的变迁,当时很快它就已经失传了。到我们七九年的时候,已经失传了700多年,也是我们国家八大古窑中最迟恢复的一个窑系。为什么最迟恢复呢?就是它的难度大。


上世纪六十年代,我国的文物工作者们开始对水吉窑、芦花坪窑进行发掘、研究与保护,从中发现了建窑建盏精品、建窑建盏的制作工具、窑具、瓷器标本逾万件,对建窑建盏技艺的恢复提供了宝贵的理论资料。

1979年9月由中央工艺美院、福建省科委、 省轻工所、建阳瓷厂组成的攻关小组,开始了仿古建盏实验。

恢复建窑兔毫釉研究课题项目负责人 刘唐慎:我们做的很艰苦。第一是没有任何的科技资料,也没有留下任何实用的资料,都没有。在一无资料,二无专家指导等情况下,我们来做这个项目,相当的艰巨。

1981年春,经过上百次试验,他们终于烧制出了一批兔毫斑纹的仿古建盏。经专家鉴定,这些仿古产品不仅质似,而且达到形似,神似的标准,这也标志这一失传八百多年的技艺终于在瓷坛上重现光彩。

文博副研究员 谢道华:那这种技艺的恢复,我想应该首先应该从文化遗产的保护传承角度(来说)它意义非常重大,毕竟它是一种灭世的技艺,灭世了六七百年、七八百年,那么在我们这一代人的手上得以恢复,这种技艺得以传承。从保护文化遗产的角度,保护人类遗产的角度,它的意义是非常重大;第二就是它对现实的经济意义对现实产业的推动,当地经济发展的推动,它的意义是非常重大的。

2011年5月23日,“建窑建盏烧制技艺”被国务院列入第三批全国非物质文化遗产保护名录。今天为传承中华民族的这一优秀文化,建阳区委、区政府精心打造“建窑建盏”这块“金质名片”,积极培育一批卓有成就的建盏工艺大师。


一股建盏的使用和收藏热日益兴起,建盏产业也渐入佳境。


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